3 xícaras (chá) de polvilho azedo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
100 gramas de mussarela ralada
1 colher (chá) rasa de sal
Adicione o polvilho e o leite em um recipiente e misture bem.
Adicione os ovos, a mussarela, o sal e misture com as mãos, sovando bem a massa.
Ela fica lisinha (mesmo que grude nas mãos, está pronta).
Unte as mãos com óleo e faça bolinhas.
Como utilizo a receita na Airfryer, prefiro congelar os pães de queijo para utilizá-los congelados; porém, se for preparar em forno convencional, já pode ir direto ao forno.
Preparo na Airfryer: 10 minutos a 180°C.
Preparo no forno: 30 minutos a 180°C.
Deixe um espaço entre as bolinhas pois elas incham bastante.